ابتدا گردو ها را بشکنید و مغز آن ها را خرد کنید،بعد فندو ق ها را هم بشکنید و آنها را آسیاب نمایید.
بعد خرماهایی که آماده کرده بودید را هسته هایشان را جدا کنید و پوست شان را هم بگیرید و کنار بگذارید،بعد دستگاه مخلوط کن را آماده کنید.1 لیوان شیر و 250 گرم بستنی را داخل مخلوط کن بریزید.
بعد پوست موز ها را هم جدا کنید و داخل مخلوط کن بریزید و شروع به مخلوط کردن کنید و بعد از 1 الی2 دقیقه مخلوط کردن کم کم بقیه مواد معجون را اضافه نمایید.
زمانی که تمامی مواد را داخل مخلوط کن ریختید،دوباره شروع به هم زدن کنید.
مواد را تا جایی با هم مخلوط کنید که یک مایه یکدست و غلیظ و کش دار به دست بیاید.بعد از اینکه معجون زمستانی شما غلظت مورد نظر را پیدا کرد.آن را در لیوان مورد نظر بریزید.همچنین میتوانید یک نطف موز درون لیوان قرار دهید تا معجون شما خوشمزه تر شود.
اگر کنجد و فندوق در دسترس نداشتید،میتوانید از بادام و پسته استفاده کنید.غلظت معجون را میتوان با کم یا زیاد کردن شیر یا بستنی تغییر داد.
امیدوار هستیم این پست آموزشآشپزیمورد توجه شما قرار گرفته باشد.